Supermarkt-Eis
Falls ihr gerne Eis esst – ich liebe es, Eis zu essen – dann bekommt ihr hier den ultimativen Tipp für eine gute Location. Vergesst alles Eis, was ihr im Supermarkt kaufen könnt. Viele Marken und Sorten sind „nicht so der Hit“. Ihr könnt das natürlich anders wahrnehmen. Dazu müsst ihr wissen, dass ich bei Eis extrem wählerisch bin. Das Mövenpick-Eis aus dem Supermarkt halte ich zum Beispiel für gefrorenen Schaumstoff mit Geschmack. Das beste Supermarkt-Stracciatella-Eis stammt meiner Meinung nach von Martosca, dicht gefolgt von Demeter Schrotzenberger. Das Eis von Häagen-Dazs finde ich ebenso ganz gut, wobei ich die meisten Sorten nicht mag (warum muss überall Karamell mit drin sein??!). Ben & Jerry’s ist mir zu süß und es ist mir zu viel Zeugs drin.
Was ist gutes Eis?
Gutes Eis heißt für mich: So wenige Zutaten wie möglich. Kein Glucose-Fructose-Sirup (billiger Zuckerersatz, der nicht schmeckt und der mir nicht gut bekommt – ist in vielen Marken und Sorten drin). Viel Sahne. Feste Konsistenz. Nicht völlig versüßt durch zu viel Zucker. Lecker. Mir sind exotische Sorten nicht wichtig. Ich esse am liebsten Stracciatella, Vanille und Cookies.
Qualitätsunterschiede beim Eisdielen-Eis
Nun gibt es neben Supermarkt-Eis noch Eisdielen. Bei den Eisdielen ist es meiner Erfahrung nach so, dass die Qualitätsunterschiede extrem sind – und der Preis hat oft nichts mit der Qualität zu tun. Sprich: Das schlimmste Eis, was ich je in einer Eisdiele gegessen habe – also einen Löffel – , war genauso teuer wie das beste (1,30 Euro pro Kugel). Das schlimmste Eis schmeckte wie ein gefrorener Milchdrink Vanille (kennt ihr vielleicht noch aus der Schulzeit, diese Trinker).
Ultra-mega-geiles Eisdielen-Eis
Und jetzt kommen wir zum besten Eis! Wobei ich nicht weiß, ob es das beste Eis ist. Dazu müsste ich ja alle Eisdielen durchprobiert haben – was ich (noch) nicht habe. In jedem Fall ist es ein fantastisches, superbes, absolut ultra-mega-geiles, leckeres Eis. Schon beim ersten Löffel bin ich dahingeschmolzen. Und das soll was heißen. Wie gesagt: Ich bin sehr wählerisch und sehr kritisch. Dieses Eis ist nicht einfach nur „ganz gut“. Es ist auch nicht „sehr lecker“. Es ist nicht „richtig gut“. Dieses Eis ist einfach nur der Himmel auf Erden. Es schmeckt FANTASTICO. Es ist so cremig und trotzdem fest wie kein Eis, das ich je irgendwo gegessen habe. Es ist DAS EIS. Und das völlig Verrückte ist: Eine Kugel kostet nur 1,30 Euro. Bei mir in Landau kosten die Kugeln meist 1,50 Euro.

Doch kein Eis, dass ich bislang von hier und anderswo kenne, kommt an dieses MEGA-Eis heran. Auf einer Skala von eins („lieber nicht“) bis zehn („Himmel auf Erden“) liegt dieses Eis bei zehn. Die anderen guten Eisdielen und besten Supermarkt-Eismarken liegen dann maximal bei 6-8 (wobei ich wie gesagt noch am Anfang des Testens stehe). Wo gibt es das Eis?
„Eis Cristallo“ in Graben-Neudorf
In Graben-Neudorf bei Eis Cristallo. Es handelt sich um keine Kette – auch wenn gefühlt jede dritte Eisdiele in Deutschland „Eis Cristallo“ heißt. Das heißt, ihr bekommt es nur in Graben-Neudorf. Aber ich verspreche euch: Es lohnt sich. Falls ihr mal in Karlsruhe, Bruchsal, Heidelberg oder Landau seid – macht einen Abstecher nach Graben-Neudorf zu Eis Cristallo. Dort haben Inhaber Alessandro Toscani und Katrin Andres etwas Schönes für euch vorbereitet. Mit Liebe! Es lohnt sich! In der Nähe gibt es auch Baggerseen und Vogelparks.
https://goo.gl/maps/qa7Byv8YS7VHkRNm9
https://www.instagram.com/eis_cristallo/
https://www.facebook.com/eiscristallo.gn/
Ich wünsche allen viel Spaß beim Eis essen!
Beitragsbild: © Arne Kruse